Étape 10 : Olmeto – Sartène ’18km

Le récit :

Aujourd’hui petite étape vélo, sur le papier du moins, nos jambes sont coupées par les étapes précédentes. Pour une fois, le départ ne se fait pas par un col ou une montée, non, c’est avec une descente vers Propriano que nous entamons la journée. Cette ville ne nous attire guère et nous décidons de la traverser sans y faire escale. Attention à la cote très raide à 10% à la sortie de la ville.

Quelques km de plat s’en suit et nous nous disons que l’arrivée à Sartène est proche. C’était sans compter sur les 6 derniers km de montée. Ceux ci se font dans l’effort, non pas que ce soit plus difficile qu’ailleurs mais nos jambes font la grève. Et mentalement, nous nous sommes fait avoir par l’idée d’une courte étape rapidement parcouru. Nous décidons donc de nous faire plaisir et de prendre une chambre à l’hôtel Les Roches situé au centre de Sartène. Belle petite chambre, avec un balcon et une vue magnifique sur la vallée et le golfe de Propriano en fond. Nos vélos, eux, dans la cave à vin!

Sartène est vraiment charmante, la plus Corse des villes Corses nous dit-on, la vieille ville est parfaite pour flâner au travers des petites ruelles bordées de magasins et restaurants. Le midi, nous allons déjeuner des spécialités Corses chez Jean Noël, Cannellonis et courgettes au Broccia, et un flan à la châtaigne maison succulent.

Nous digérons en nous perdant dans les petites ruelles de la vieille ville. Après une petite sieste nous allons faire quelques emplettes dans de charmantes petites boutiques de spécialités Corses. Liqueur de myrte, limoncello et autres produits locaux.

Le soir nous allons manger au jardin de l’échauguette, super restaurant avec une terrasse ombragée et de bons petits plats typiques. Oui, à Sartène, on se fait plaisir. Nouvelle balade digestive, cette fois, de nuit. Les ruelles sont désertes, et Sartène révèle alors sa beauté. Nous nous amusons à nous perdre et à explorer chaque petit passage de la vieille ville. JUSTE SUBLIME.

Nous rentrons à l’hôtel, et observons depuis notre balcon un spectacle aussi beau qu’inquiétant, la baie de Propriano est couverte d’un épais nuage noir, dont jaillissent des centaines d’éclairs. Magnifique mais cela n’annonce rien de bon pour le temps de demain.

Les informations utiles :

Distance : 18km, côte raide à la sortie de Propriano, plat, puis 6km de montée à 4/5% pour atteindre Sartène.

Hôtel les Roches. 84e. Demander chambre avec vue sur la vallée.
Restaurant chez Jean-Noël et le jardin de l’echauguette, très bonne spécialités Corses.
A faire : la vieille ville, et de nuit si possible.

Vue de notre balcon

Sartène